今日のお昼はミシュラン一つ星のお店のラーメン。といってもカップラーメンです。
実店舗は巣鴨にあるんですって。「Japanese Soba Noodles 蔦」。黒トリュフや青森シャモロックなどをふんだんに使っているラーメンなんだそうです。黒トリュフあんまり食べたことないから想像できないけど。実店舗のレビューを見ると、やはり高評価です。でも、結構お高い。当たり前ですけど。このカップラーメンは278円で、セブンイレブンで販売されています。（2017年1月11日発売。）
中には乾燥かやく、真空パックのメンマ、液体スープ、特製油が入っています。特性油はトリュフの香りをつけた油だそうです。メンマが生なのはちょっとうれしい。味は、確かにちょっとトリュフの香りがしますが、カップラーメンにしては美味しいという程度です。まぁ 当たり前ですけどね。
実店舗に食べに行ってみたいですが、整理券などが配布されてなかなか初心者にはハードルの高そうなお店です。
＜参考＞
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有名店ですよねーー！
僕も一度行ってみたいと思うてます！
2019/11/12 09:16 | onorinbeck [ 編集 ]
Re: タイトルなし
onorinbeckさま
カップラーメンじゃわかんないですよねー。
むしろ、なんでカップラーメンにした？って感じでした。
今、どっかのチェーン店で蔦のラーメン出てるみたいですけど
ちょっと興味あるけど、がっかりしちゃうの嫌だなとも思って。
2019/11/12 16:49 | 海塩みかん [ 編集 ]
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