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2017/02/05 (Sun) 今年初の鴨南ばん 樽酒いただきました

今年初の鴨南ばん。近くに美味しいお蕎麦屋さんがある幸せ。
毎年、新年には樽酒を出しているんだそうです。「いづみ橋」という海老名のお酒。交流があるそうで、毎年このお酒だそうです。調べてみたら江戸安政4年(1857年)創業の古い酒蔵です。海老名市とその近隣地区で酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行っているんだそうです。全然知らなかったけれど、知ると更に美味しいような気がします。

樽酒は、樽の木の香りがしてなんとなくハレの気分になれます。
DSC_3147.jpg
お通しの蕎麦味噌を舐めながら、お酒をいただいて、〆にお蕎麦という幸せ。最近は、鴨南ばんさんの温かいおだしが美味しすぎて、かけそばを食べることが多くなってしまいました。ごめんね。お蕎麦の写真はないです。
DSC_3145.jpg



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樽酒、美味いですよねーーー。
そうそう、あの香りが何とも言えません^_^

2019/10/09 10:15 | onorinbeck [ 編集 ]


Re: タイトルなし 

onorinbeckさま

 樽酒ってなかなか飲めませんから
 年に一度は貴重かも。
 美味しいお蕎麦に美味しいお酒
 なんか大人の楽しみだなぁ‥と思います。

2019/10/21 13:41 | 海塩みかん [ 編集 ]


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海塩みかん

Author:海塩みかん
年齢不詳を目指す器用貧乏。普通の会社員、たまに添乗員。
食べ物には異常な執着がある(ということを最近知った。)物覚えが非常に悪いが、行ったことのない場所でも美味しそうだ!と思えば記憶できる。地理は苦手だけれど、食べ物屋さん中心に覚える。
チェーン店よりも個人で営む店が好き。美味しいか美味しくないかには、誰が作ってくれるのか?その人が好きか?好きじゃないか?がかなりの割合で加味されています。
年齢不詳を目指しているため、突如として美容に興味を持ったりするが続かない。

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