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2011/11/23 (Wed) タンゴのホットケーキ

なんだか最近、ホットケーキについてのブログや記事をたくさん読むような気がします。どうしてだろう?単なる偶然なのかなぁ・・・?私が良く行くタンゴさんにもホットケーキがありました。
たまにホットケーキがメニューにあっても、実はそのお店で焼いているわけではなくて、冷凍モノを温めているだけということが多いのですが、タンゴさんですもの。焼いていない筈がありません。夕ご飯でお邪魔することが多いので、なかなかホットケーキを注文する機会はなかったのですが、同行者がお腹一杯なのに「タンゴに行く」と言うので、調整のために私はホットケーキにしてみました。

タンゴ2011.11.11
タンゴさんのホットケーキは2枚。お皿にバターが添えられています。メープルシロップは小さな器で・・・。あまりにキレイにまぁるいので運んできてくれた女性に「ほんとにお店で焼いてるの?」と聞いてしまいました。失礼。もちろんお店で焼いているということでした。

ホットケーキと言えば、デパートの食堂です。デパートに行って、母がお買い物をしている間、食堂でホットケーキを食べて待っていました。その間はウエイトレスのおねいさんが面倒を見てくれました。良い時代だったのかもしれないです。当時は、バターの上から蜜(←メイプルシロップでも蜂蜜でもなかったと思う。)をかけるとじゅくじゅくするのがイヤで、バターだけで食べてました。
という訳で、私のホットケーキのイメージはフワフワで、メープルシロップをかけるとじゅわっとすぐにしみ込む感じなのですが、こちらのはちょっと固めでメープルシロップのしみ込み方は遅いです。私のイメージのパンケーキ寄りな感じ。(あくまでも私のイメージですからね。)程よいボリュームでした。コーヒーつき。

この後も何度かうかがっているので、そちらの画像もアップしておきます。全部食べつくす日が来るのかな。
タンゴ2011.11.23 (1)
ハムチーズトーストです。
タンゴ2011.11.27 (2)
これはたまごトースト。

タンゴさんの名前の頭に何かついている場合は、サンドイッチをトーストしたもののようです。厚めのパンに挟まっていて、辛子が効いています。辛子好きなんですよねー。たまごトーストのたまごは刻んだゆで卵でした。たまごサンドは卵を焼くところとゆで卵のところがあるので、私にとってはチェックのしどころ(笑)どちらも好きなんですけどね。西の地方は焼いているところが多いように聞いています。


タンゴ

TEL: 045-571-7148
住所: 神奈川県横浜市鶴見区佃野町29-45
営業時間: 8:45~21:00  (ラストオーダー 20:30) 日曜営業
定休日: 水曜日

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ホットケーキ、こどものころよく食べました。綺麗なホットケーキですねえ、本当。私もデパートの食堂のホットケーキを思い出します。

2011/11/30 16:41 | TORU [ 編集 ]


Re: タイトルなし 

デパートの食堂ってなくなっちゃいましたねぇ・・・
デパート自体がなくなりつつあったりして
なんだか寂しいです。
じゃあ デパートで買い物する?って聞かれると困るけど
見に行くのは大好きです。

2011/11/30 23:27 | 海塩みかん [ 編集 ]


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海塩みかん

Author:海塩みかん
年齢不詳を目指す器用貧乏。普通の会社員、たまに添乗員。
食べ物には異常な執着がある(ということを最近知った。)物覚えが非常に悪いが、行ったことのない場所でも美味しそうだ!と思えば記憶できる。地理は苦手だけれど、食べ物屋さん中心に覚える。
チェーン店よりも個人で営む店が好き。美味しいか美味しくないかには、誰が作ってくれるのか?その人が好きか?好きじゃないか?がかなりの割合で加味されています。
年齢不詳を目指しているため、突如として美容に興味を持ったりするが続かない。

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