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2011/12/23 (Fri) あてもなく冬の秩父へ④ ちちぶ餅

自分の地元であれば、この土地と言えばコレ!というお菓子またはお菓子屋さんがひとつやふたつ、または1軒や2軒は思い浮かぶと思うのですが、秩父は私にとっては縁もゆかりもない土地で、何もわかりません。
駅の売店や他のところ数箇所で「ちちぶ餅」は見かけていました。実は甘い物は好きなのですが、餡子はそんなに好きではない私は積極的に買わないでいましたが、前回こっそり同行者が購入してました(笑)ちちぶ餅と焼印を押された楕円形のお菓子です。簡単なビニール袋に2個か3個入っています。2個なら250円、3個なら380円。

お餅は好きなのですが、この手のお菓子の場合餅ではない・・・ということが結構あって、その場合はかなりのがっくり度合いなのです。同行者が買っておいてくれたちちぶ餅を前回1個くれました。をを!これは・・・簡単に言えば、楕円形の大福餅です。ちゃんと餅の歯ごたえがあります。これなら私にも大丈夫。
しかし、同行者のちちぶ餅熱は既に高くて、ことあるごとに「ちちぶ餅が食べたい」と。

今回は駅の売店とかではなくて、そのちちぶ餅を作っているお菓子屋さんの店舗に行って見ることにしました。そのお菓子屋さんは水戸屋本店さんです。
ちちぶ餅 (1)
創業は明治8年、5代続く老舗のお菓子屋さんです。(5代目は平成19年に洋菓子のお店をオープンしたそうです。)密かにちちぶ餅しか作っていない町のお餅屋さんのようなところを想像していたのですが、立派なお菓子屋さんでした。

お店の奥の一番目立つところに「ちちぶ餅」発見!
ちちぶ餅

店主自らお店に出ていらして「どうしてちちぶ餅を知ったの?」と尋ねられたので、「駅の売店で前回買って・・・秩父が好きなんですよ」とお話していたら、とっても喜んでくださったみたい。
「家を秩父に買いたいくらいです。」と言ったら、秩父はバブルの頃に土地が高騰して、若い人が購入できなくなって中心部を離れる人が多かったのだそうです。人は戻ってくることがなくて、中心部には土地がいっぱいあるんだよと教えてくれました。地方ってどこも同じようなことがあるんですねぇ。

秩父の振興にもだいぶ力を入れていらっしゃるようで、秩父にはここにしかない!という特産物がない・・・と、メープルシロップを作っているんだそうです。(作っているグループは→こちら)そのメープルシロップを使って数店舗がお菓子を作っていらっしゃるのですが、水戸屋さんが作っていらっしゃるのは「カエデの樹」というお菓子です。
メープルシロップってカナダではサトウカエデという木からとれるのですが、カエデとかモミジからはどれからも採れるようで、秩父ではヤマモミジの木からとっているのだそうです。
(・・・と言うのは、帰ってきてから調べてわかったんですけどね。参考にしたのは→こちらです。)

他にお客様がいないのをいいことに、色々教えていただきました。ちちぶ餅はあっと言う間に食べてしまい、数日後には既に「ちちぶ餅が食べたい!」と言う同行者なのでした。お店で直接買った方が美味しいような気がする・・・たぶん気のせいだけど(笑)


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秩父餅うまそうですねえ。いやー甘いものも結構いけちゃうんで、、、、いいなあ。

リンクを貼らせてもらってもよいでしょうか。

2012/01/08 19:41 | TORU [ 編集 ]


Re: タイトルなし 

TORUさま
 秩父餅美味しいですよ。
 やっぱりシンプルで美味しいというのが一番いい。
 
 リンク・・・もちろんですっ!
 お願いしたいと思ってました・・・というか、もうリンク貼っちゃいました。
 これからもよろしくお願いします。

2012/01/08 22:23 | 海塩みかん [ 編集 ]


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海塩みかん

Author:海塩みかん
年齢不詳を目指す器用貧乏。普通の会社員、たまに添乗員。
食べ物には異常な執着がある(ということを最近知った。)物覚えが非常に悪いが、行ったことのない場所でも美味しそうだ!と思えば記憶できる。地理は苦手だけれど、食べ物屋さん中心に覚える。
チェーン店よりも個人で営む店が好き。美味しいか美味しくないかには、誰が作ってくれるのか?その人が好きか?好きじゃないか?がかなりの割合で加味されています。
年齢不詳を目指しているため、突如として美容に興味を持ったりするが続かない。

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